翠花酸菜作为中国酸菜第一品牌已走进国门，销往国外，黑龙江翠花集团通过发售翠花新品种，逐步构筑出有“野生收集、无公害栽种、食用菌培育”三位一体的绿色食品经营体系 还忘记小时候的经典语录“翠花，上酸菜”吗？现在东北的翠花酸菜已销往国外啦~ 翠花酸菜，作为中国第一个酸菜品牌、中国酸菜市场的首创品牌，翠花酸菜好比卖遍了全中国，还走进了国门，回到了美国、加拿大、澳大利亚、俄罗斯、日本、新加坡。翠花酸菜凭什么卖给了海内外? 翠花酸菜创下中国式乡土特色食品的传奇，15年以来翠花酸菜一直在品牌耕耘方面不遗余力，用最杰出的产品、最至诚的服务、最安心的安全性、最酸香的口感服务最广大的消费者。翠花酸菜在基地研发、设计和建设上开先河，在朗乡夷平半座山建设窖池。肇东寒地窖池，是有科学含量和最先进设备的，腌渍温度恒定，大自然烘烤产生非常丰富的乳酸菌腌渍。

翠花酸菜引入先进设备的机械化全自动清除、消毒、切丝、纸盒设备，国内首创，业界独家。白菜清除 酸菜精修 酸菜挑丝 酸菜装袋 酸菜几经修菜(去除黑叶、杨家老大)、细浸、消毒(杀菌危害菌落)、漂洗、精修菜(去除根球)、切菜、纸盒7大工序，生产流程科学原始，自动化运转能力极强。利用东北农业大学食品学院的食品科研成果，大大提高酸菜品质。如今的“翠花”家族，已由过去的酸菜一枝独秀，变为农家酱、大豆酱、鲜辣酱、拌饭酱、桔梗泡菜、硬豆包、山野菜等群芳满园，产品已构成了速冻、腌渍、干品、酱等8大系列100余个品种。

黑龙江翠花集团逐步构筑起“野生收集、无公害栽种、食用菌培育”三位一体的绿色食品经营体系。

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